Не так давно независимые экологические организации начали тестировать пищевую продукцию на наличие генно-модифицированных источников (ГМИ). Результаты исследований не радуют: большая часть производителей все-таки использует ГМИ. А вот в списках безопасных продуктов постоянно появляются одни и те же имена. Так, например, для компании "Дымов" было приятно увидеть себя уже в третий раз в "зеленых списках" "Гринпис Россия", а также результаты независимой экспертизы Общенациональной Ассоциации генетической безопасности, подтверждающие один из основных принципов компании - отказ от ГМИ.
- Мы производим продукты питания и, значит, несем ответственность за здоровье людей, которые выбирают нашу продукцию. Эта область генной инженерии до конца не изучена, и поэтому мы, начиная с основания компании, отказались от использования ГМИ, - рассказывает Алексей Сошников, Генеральный директор компании "Дымов".
Многие эксперты отмечают, что ГМИ наносят вред здоровью. Вкусовые добавки, консерванты - чего только на вычитаешь на упаковке сосисок или батоне колбасы. Причем большинство добавок идет с оговоркой "идентичные натуральным". У специалистов эта формулировка обычно вызывает улыбку: это почти как "чуть-чуть беременная". Ведь продукт либо натурален, либо нет - третьего не дано.
Наталья Макеева