dobraya0 30 сентября 2020 |
ecodsz, такой отход у нас тоже есть, мы его отвозим на полигон, никому больше не отдаем) а у вас лицензированная столовая? проверяющие не спрашивали про супы?)) |
ecodsz 30 сентября 2020 |
dobraya0, нет у нас питание сотрудников и все, без лицензии. |
alex2010 30 сентября 2020 |
dobraya0, Пусть свинью заведут. Иначе с ведром столовских помоев Вы всю голову сломаете.. 
|
|
dobraya0 30 сентября 2020 |
ecodsz, у нас тоже питание сотрудников, плюс еще будут, видимо, обслуживать и людей со стороны. и для получения соответствующей лицензии требуются договоры на вывоз отходов: ТКО (у нас есть) и жидких (у нас нет договора). вот сейчас я этим и занимаюсь. |
|
alex2010 30 сентября 2020 |
dobraya0, Пусть свинью заведут. Иначе с ведром столовских помоев Вы всю голову сломаете..
|
OlgaUrtica 30 сентября 2020 |
dobraya0 писал(а) OlgaUrtica писал(а) dobraya0 писал(а) Добрый день! Коллеги, прошу вашей помощи. На предприятии лицензируют столовую. Зав. столовой просит заключить договор на вывоз жидких отходов, несъеденных супов и компотов. Подскажите, кто-нибудь сталкивался с таким? Как мне разъяснили, нужно заключать договор с Водоканалом на прием этих стоков. Сейчас у нас действует договор на прием хоз.-бытовых и ливневых сточных вод, мы вывозим их своей машиной. ну жижу от супов сливают же в куда то. пусть ее вывозит и дальше Водоканал. зачем заключать еще отдельный договор...не понятно так меня просвятили на другом форуме: Постановление Правительства РФ от 29.07.2013 N 644 (ред. от 22.05.2020) "Об утверждении Правил холодного водоснабжения и водоотведения и о внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации" (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.07.2020) Приложение N 4 к Правилам холодного водоснабжения и водоотведения Перечень веществ, материалов, отходов и сточных вод, запрещенных к сбросу в централизованные системы водоотведения 9. Биологическая масса пищевых производств, фармацевтических производств и других биотехнологических процессов, пищевая продукция как годная, так неликвидная, сырье для ее производства, сыворотка творожная и сырная, барда спиртовая и дрожжевая, глютен и замочная вода (на крахмалопаточных производствах), пивная хмелевая дробина т.е. получается, что сливать супчик в КНС нельзя... а куда до этого сливали то суп?))) в КНС же! И ничего, водоканал забирает)) что заморачиваться то??? еще супы нехватало нам в ФККО внести! совсем уже |
|
alex2010 30 сентября 2020 |
OlgaUrtica, Всё правильно. Сделаем из ФККО Кулинарную Книгу. |
|
karaul 1 октября 2020 |
dobraya0 писал(а) так меня просвятили на другом форуме: Постановление Правительства РФ от 29.07.2013 N 644 (ред. от 22.05.2020) "Об утверждении Правил холодного водоснабжения и водоотведения и о внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации" (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.07.2020) Приложение N 4 к Правилам холодного водоснабжения и водоотведения Перечень веществ, материалов, отходов и сточных вод, запрещенных к сбросу в централизованные системы водоотведения 9. Биологическая масса пищевых производств, фармацевтических производств и других биотехнологических процессов, пищевая продукция как годная, так неликвидная, сырье для ее производства, сыворотка творожная и сырная, барда спиртовая и дрожжевая, глютен и замочная вода (на крахмалопаточных производствах), пивная хмелевая дробина т.е. получается, что сливать супчик в КНС нельзя... Общепит (столовые, рестораны, кафе и т.п.) - это не пищевое производство. В КНС супчик сливать нельзя, а вот бульон от супчика - легко. Весь жилфонд этим занимается, а это куда больше, чем все вместе взятые харчевни мира. Надо просто с головой дружить, и не забивать канализацию твердыми фракциями и жирами. |
|
karaul 1 октября 2020 |
dobraya0, Проверяющие про супы не спрашивают. Нужен договор на вывоз отходов и на водоотведение. Роспотреб может выпендриться и проверить по СанПиНам (что выполнить невозможно, так как СанПиНы - это худшие из нормативов, какие только существуют в этом мире). Но, обычно, требуют, чтоб было ведро или бак с пищевыми, а вот компот там или макароны - им пофигу. Так же, как и росприродовский ФККО. И еще. Пищевые должны вывозиться ежедневно (по СанПиНу), в отличие от ТКО. |
|
dobraya0 1 октября 2020 |
karaul писал(а) dobraya0, Проверяющие про супы не спрашивают. Нужен договор на вывоз отходов и на водоотведение. Роспотреб может выпендриться и проверить по СанПиНам (что выполнить невозможно, так как СанПиНы - это худшие из нормативов, какие только существуют в этом мире). Но, обычно, требуют, чтоб было ведро или бак с пищевыми, а вот компот там или макароны - им пофигу. Так же, как и росприродовский ФККО. И еще. Пищевые должны вывозиться ежедневно (по СанПиНу), в отличие от ТКО. тогда отдам зав. столовой копии 3-х договоров: на ТКО, не-ТКО (пищевые отходы) и с Водоканалом. Еще зав. столовой советует, мол, заключите формальный договор с каким-нибудь КФХ... Только я никогда таких договоров не видела и не очень представляю, чтобы КФХ на это согласился: не будет же он к нам приезжать каждый день, чтобы забрать несколько кг очисток. А акты выполненных работ у нас должны быть, чтобы отчитаться перед РПН, т.е. формальный подход не прокатит. Так что пусть довольствуется тем, что есть) а если проверяющих не устроит, тогда будем что-то искать. |
|
VMK_0580 1 октября 2020 |
dobraya0, Как же 100 лет жили пищеблоки без Росприроднадзора? Сотрудники забирали остатки из столовых(безвозмездная передача), на корм собакам охраны и т.п., в больнице даже огорчались, когда все съедали пациенты... |
|
alex2010 1 октября 2020 |
VMK_0580 писал(а) Пётр Первый был мудрым человеком. Если бы он учредил Росприроднадзор, то ничего бы за эти века не построили. Сидели бы в лачугах и считали ПДВ на выбросы от костра без надежды получить Разрешение на выброс.
dobraya0, Как же 100 лет жили пищеблоки без Росприроднадзора? Сотрудники забирали остатки из столовых(безвозмездная передача), на корм собакам охраны и т.п., в больнице даже огорчались, когда все съедали пациенты... |
|
dobraya0 1 октября 2020 |
VMK_0580 писал(а) dobraya0, Как же 100 лет жили пищеблоки без Росприроднадзора? Сотрудники забирали остатки из столовых(безвозмездная передача), на корм собакам охраны и т.п., в больнице даже огорчались, когда все съедали пациенты... спасибо, так и передам зав. столовой! она просто еще не видела, сколько у нас собак на заводе :6: Пётр Первый был мудрым человеком. Если бы он учредил Росприроднадзор, то ничего бы за эти века не построили. Сидели бы в лачугах и считали ПДВ на выбросы от костра без надежды получить Разрешение на выброс. звучит почти как тост: так выпьем же за мудрых правителей!  
|
|
alex2010 1 октября 2020 |
dobraya0 писал(а) Кстати, смех смехом, но у нас на одном из предприятий договорились с Роспотребнадзором, что заводчане возьмут в Ветлечебнице какую-то то-ли справку, то-ли паспорт, что собаки это собаки. Приказ директора на кормёжку караульных (специально обученных) жучек и всё. К ним больше с отходами от столовой не привязываются - всё по штату. Серьёзно.
VMK_0580 писал(а) dobraya0, Как же 100 лет жили пищеблоки без Росприроднадзора? Сотрудники забирали остатки из столовых(безвозмездная передача), на корм собакам охраны и т.п., в больнице даже огорчались, когда все съедали пациенты... спасибо, так и передам зав. столовой! она просто еще не видела, сколько у нас собак на заводе :6: Пётр Первый был мудрым человеком. Если бы он учредил Росприроднадзор, то ничего бы за эти века не построили. Сидели бы в лачугах и считали ПДВ на выбросы от костра без надежды получить Разрешение на выброс. звучит почти как тост: так выпьем же за мудрых правителей! :19: |
|
karaul 1 октября 2020 |
dobraya0 писал(а) тогда отдам зав. столовой копии 3-х договоров: на ТКО, не-ТКО (пищевые отходы) и с Водоканалом. Еще зав. столовой советует, мол, заключите формальный договор с каким-нибудь КФХ... Только я никогда таких договоров не видела и не очень представляю, чтобы КФХ на это согласился: не будет же он к нам приезжать каждый день, чтобы забрать несколько кг очисток. А акты выполненных работ у нас должны быть, чтобы отчитаться перед РПН, т.е. формальный подход не прокатит. Так что пусть довольствуется тем, что есть) а если проверяющих не устроит, тогда будем что-то искать. Не нужен вам договор с КФК. "Сбор пищевых отходов производится при раздельной системе и только при наличии устойчивого сбыта их специализированным откормочным хозяйствам" - п.2.4.9 СанПиН 42-128-4690-88. Некуда девать - отдаете на полигон. |
|
dobraya0 1 октября 2020 |
karaul писал(а) dobraya0 писал(а) тогда отдам зав. столовой копии 3-х договоров: на ТКО, не-ТКО (пищевые отходы) и с Водоканалом. Еще зав. столовой советует, мол, заключите формальный договор с каким-нибудь КФХ... Только я никогда таких договоров не видела и не очень представляю, чтобы КФХ на это согласился: не будет же он к нам приезжать каждый день, чтобы забрать несколько кг очисток. А акты выполненных работ у нас должны быть, чтобы отчитаться перед РПН, т.е. формальный подход не прокатит. Так что пусть довольствуется тем, что есть) а если проверяющих не устроит, тогда будем что-то искать. Не нужен вам договор с КФК. "Сбор пищевых отходов производится при раздельной системе и только при наличии устойчивого сбыта их специализированным откормочным хозяйствам" - п.2.4.9 СанПиН 42-128-4690-88. Некуда девать - отдаете на полигон. спасибо! |
wanderer53 2 октября 2020 |
Получается, что по 541 приказу заявлений 2 будет? одно на подтверждение отхода, другое с указанием юридического лица, его инн, адреса? |
|
HG2017 2 октября 2020 |
wanderer53, в свободной форме. Или в Модуле ГКО можно скачать. Ещё Акт отбора проб нужен и Сведения об отходе, если по 541-му. |
|
vosterf 2 октября 2020 |
wanderer53 писал(а) Получается, что по 541 приказу заявлений 2 будет? одно на подтверждение отхода, другое с указанием юридического лица, его инн, адреса? HG2017 писал(а) wanderer53, в свободной форме. Или в Модуле ГКО можно скачать. Ещё Акт отбора проб нужен и Сведения об отходе, если по 541-му. Вы "что" "обсуждаете" то ? Постановлением Правительства Российской Федерации от 18.09.2020 № 1496 "О признании утратившими силу некоторых актов и отдельных положений некоторых актов Правительства Российской Федерации, об отмене некоторых нормативных правовых актов федеральных органов исполнительной власти, содержащих обязательные требования, соблюдение которых оценивается при проведении мероприятий по контролю при осуществлении государственного экологического надзора" Приказ МПР от 5 декабря 2014 года N 541 "Об утверждении Порядка отнесения отходов I-IV классов опасности к конкретному классу опасности" - ОТМЕНЕН. (даже смайлик *** не привожу) Да... "БДО"-изм это надолго.... |
|
wanderer53 2 октября 2020 |
vosterf писал(а) wanderer53 писал(а) Получается, что по 541 приказу заявлений 2 будет? одно на подтверждение отхода, другое с указанием юридического лица, его инн, адреса? HG2017 писал(а) wanderer53, в свободной форме. Или в Модуле ГКО можно скачать. Ещё Акт отбора проб нужен и Сведения об отходе, если по 541-му. Вы "что" "обсуждаете" то ? Постановлением Правительства Российской Федерации от 18.09.2020 № 1496 "О признании утратившими силу некоторых актов и отдельных положений некоторых актов Правительства Российской Федерации, об отмене некоторых нормативных правовых актов федеральных органов исполнительной власти, содержащих обязательные требования, соблюдение которых оценивается при проведении мероприятий по контролю при осуществлении государственного экологического надзора" Приказ МПР от 5 декабря 2014 года N 541 "Об утверждении Порядка отнесения отходов I-IV классов опасности к конкретному классу опасности" - ОТМЕНЕН. (даже смайлик *** не привожу) Да... "БДО"-изм это надолго.... Была вчера в рпн, сказано, что по 541 надо 2 заявления, опись и сшить еще все Он еще не отменен, он действует до 1 января 2021 г. |