В Америке начинают делать пиво из канализационных отходов

При его изготовлении нередко применяют странные ингредиенты, но отведать напиток отважится не каждый.

Американская фирма Clean Water Services занимается очисткой сточных вод в Портленде, главном городе штата Орегон. Компания объявила, что приступает к производству пенного напитка из канализационных отходов. Кроме «самой чистой воды на планете», как утверждается на сайте Clean Water Services, что достигается при помощи сверхтщательной фильтрации сточных вод, обратного осмоса и повышенной оксидации, в списке продуктов компании скоро появится и пиво. Сейчас в компании ждут разрешения властей штата, которые хотят убедиться, что вода, которую фирмачи намерены использовать в изготовлении пива, отвечает высоким стандартам.

Проект имеет скорее не коммерческие, а пропагандистские цели, сообщает Times. CleanWaterServicesнадеется изменить отношение людей к сточным водам. В условиях засухи, охватившей в последние годы обширные регионы Америки, власти пытаются убедить людей пользоваться очищенными сточными водами.

«Мы пытаемся организовать что-то типа диспута о природе воды, - заявил в интервью National Public Radio МаркДжокерс, вице-директор Clean Water Services. - Нет лучшего способа начать беседу, чем за кружкой пива».