В Алтайском крае запущен завод по переработке и сушке молочной сыворотки

В Алтайском крае запущен новый завод по переработке и сушке сыворотке, способный производить от 200 до 300 тонн продукции в месяц.

Этот инвестиционный проект реализован на базе входящего в сельскохозяйственный холдинг "Киприно" ООО "Троицкий маслосыродел", - сообщили ИА REGNUM в администрации Алтайского края.

Сообщается, что завод оснащен отечественным и иностранным оборудованием. Поставляют сырье для производства сухой молочной сыворотки заводы группы компаний "Киприно" - "Третьяковского маслосырзавода", "Кипринского молочного завода".

Сбывать продукцию компания "Киприно" намерена в Алтайском крае, Новосибирской, Кемеровской областях, Красноярском крае, Томске, Омске, Челябинске и Екатеринбурге.

Отметим, сухая сыворотка используется при приготовлении спредов, творога, плавленых сыров, майонезов, а также в кондитерской промышленности.