Ильичевская продукция - без ГМО

13 мая Кабинет министров Украины принял постановление № 468, которым утвердил порядок маркировки пищевых продуктов, содержащих более 0,1% генетически модифицированных организмов (ГМО).

Обязательная маркировка продуктов этим документом вводилась с 1 июля. Однако эта инициатива, как и предыдущие попытки, тоже провалилась по техническим причинам: нет достаточного количества лабораторий, против введения маркировки выступили производители продукции. Обязательную маркировку наличия ГМО снова отложили на полгода, до 1 января 2010-го. Более того, в постановление КМУ внесли изменения. Самое главное – разрешили не маркировать продукцию, содержащую менее 0,9% геномодифицированных организмов, против 0,1% изначально, что в девять раз больше. Второе: если вначале планировалось написание содержания ГМО таким же размером шрифта, как и название продукта, теперь установлен минимальный размер шрифта – два миллиметра. Заметить такую надпись будет чрезвычайно трудно. В общем, из альтернативы: «продукция без ГМО или власть без совести» снова победила последняя.

Теме маркировки продуктов, содержащих ГМО, был посвящен «круглый стол» с участием ведущих специалистов санитарной и ветеринарной служб, здравоохранения и образования, представителей городской власти Мариуполя, организованный Управлением общественного питания и торговли (УОПТ) Мариупольского металлургического комбината имени Ильича. Участники мероприятия смогли не только всесторонне обсудить проблему, но и продегустировать кисломолочную продукцию УОПТ, которая теперь имеет на упаковке значок «без ГМО».

- Одна из наиболее важных мировых проблем сегодня – нехватка продовольствия, - начал рассказ о возникновении ГМО главный государственный санитарный врач Мариуполя Георгий ГУСАКОВ.- Миллионы людей страдают от недоедания, повышение урожайности эволюционным путем не поспевает за ростом населения. Именно желание накормить человечество побудило к возникновению генной инженерии. Но создатель сотворил мир совершенным, в нем все взаимосвязано. Генетически модифицированные растения и организмы, с одной стороны, помогают решить продовольственную проблему, с другой – могут отрицательно сказаться на последующих поколениях. Мы до сих пор не знаем последствий употребления ГМО в пищу. Нормативы, предельно допустимые концентрации испытываются на животных, и как эти вещества проявят себя на людях, да еще в третьем-четвёртом поколении, мы не знаем. Поэтому я поддерживаю идею, что человек сам должен выбирать, что есть. Однако маркировку продуктов снова отложили. Повлияло сильное лобби производителей продуктов питания, ведь продукция с ГМО должна стоить дешевле натуральной. Производство продовольствия по традиционной технологии обходится дороже, потому что сырье сложнее вырастить, сберечь. Я приветствую инициативу УОПТ добровольно исследовать продукцию на содержание ГМО.

- Количество сторонников и противников ГМО до недавнего времени было практически равным, - продолжает начальник Мариупольского городского управления здравоохранения Александр ЖЕЛЕЗНЯК. – Но в ноябре прошлого года 882 ученых обратились в ООН с письмом о вреде геномодифицированных продуктов. Поэтому то, что делает УОПТ, – важное и перспективное дело. На мой взгляд, взгляд врача, геномодифицированная продукция вредна для здоровья.

- Первым предприятием, которое предоставило свою продукцию для исследования в нашу лабораторию, было УОПТ, - рассказывает врач по гигиене питания областной санитарно-эпидемиологической станции Анна ВОЙЦЕХОВСКАЯ. – Ни в одном из образцов продукции ГМО не обнаружено. На следующей неделе мы ждем на анализ образцы мясной продукции УОПТ.

- Наша задача – проверять соответствие информации на упаковке тому продукту, который в этой упаковке находится, - говорит начальник Мариупольского отдела главного областного управления по делам защиты прав потребителей Светлана ХАМИДОВА. – Поставщик-производитель должен нести ответственность за то, что он предлагает покупателям. Если написано, что продукция без ГМО, а они есть, мы выставляем серьезные санкции. Кстати, недавно был проведен ряд проверок магазинов «Наша марка» торговой сети УОПТ. Приятно, что претензий к ним у нас нет.

- У меня голова о качестве ильичевской продукции не болит, - добавляет Георгий Николаевич. – После проведенной реконструкции молокозавода, внедрения новых технологий, исключающих контакт молочного сырья с руками человека, она абсолютно безопасна. А еще – вкусна и полезна.

- Да, УОПТ много внимания уделяет качеству сырья, - дополняет специалиста начальник управления ветеринарной медицины в Мариуполе, главный государственный ветеринарный инспектор Константин ГОРОДЕЦКИЙ. – Все пищевые лаборатории предприятия имеют соответствующую аккредитацию, исключено попадание в продукцию опасных для людей рисков.

- Мы не используем генетически модифицированные растения для корма животных, - рассказывает Виктор ДОКУТИН, главный зоотехник ДП «Ильич-агро Донбасс», которое поставляет сырье для молокозавода и мясокомбината УОПТ. – Все корма проходят лабораторные испытания. Кормовая база получена на чистых природных зонах, не загрязненных ГМ-растениями. Это очень важный аспект, потому что никакими технологиями «убить» ГМО невозможно.

Подытожил сказанное заместитель генерального директора ОАО «ММК им. Ильича», начальник УОПТ Юрий ТЕРНАВСКИЙ:
- Настораживает безразличие власти к проблеме ГМО. Вот, снова отложили маркировку. Не проводится информационная кампания о вреде ГМО. Я хотел бы видеть молодежь не с сигаретой и бутылкой пива, а с ребенком на руках, со стаканом молока. А на Украине, начиная с 1991 года, потребление молока уменьшилось в пять раз. Половина населения знает, как нужно пить текилу, а о том, что молоко необходимо организму, мало кто догадывается. Для детей после года жизни – цельное молоко, для взрослых – кисломолочные продукты. Поэтому мы по своей инициативе проводим для школьников Мариуполя экскурсии на наш молокозавод, пропагандируя здоровое питание. Медики неспроста обеспокоены: 10% потребления в пищу ГМО приводят к агрессии, нарушению обмена веществ, снижению иммунитета, онкологическим заболеваниям, утрате воспроизводства в третьем-четвертом поколении. Отдельные страны Европы и даже Африки запретили ввозить на свою территорию ГМ-продукцию. А на Украину тем временем завезли пять миллионов тонн (!) мяса, качество и происхождение которого никому не известно. У нас и так самая маленькая продолжительность жизни и самый высокий уровень онкозаболеваний. Но никого это, похоже, не волнует.

…Остается надеяться, что другие производители продуктов питания поддержат инициативу УОПТ и отдадут предпочтение выпуску натурального, качественного и здорового питания. Но еще лучше нам, потребителям, голосовать кошельком. То есть покупать продукцию со знаком «без ГМО», который теперь есть на 12 видах молочных продуктов торговой марки «Ильич - продукт»: ряженке 4%, кефире «Классиче-ский», сметане «Домашняя», йогурте «Абрикос», массе сырковой с абрикосом, массе сырковой с изюмом, креме сырковом, десерте сырковом с персиком и маракуей, сырке сладком 4,5%, масле «Крестьянское», твороге 5%, молоке пастеризованном 3,2%. В результате лабораторных исследований подтвердилось полное отсутствие ГМО в этих продуктах.

А как же к этому отнеслись постоянные потребители продукции УОПТ?

Людмила БУЛГАКОВА, заместитель начальника ОООП ООО МЗТМ:
- Меня очень радует, что в продукции УОПТ не обнаружены ГМО. Молодцы ильичевцы, что осмелились на такой шаг. Они всегда совершенствовались и вот теперь, на мой взгляд, достигли вершины. Я поддерживаю обязательную маркировку продукции. Мне небезразлично, что ем я, мои дети и внуки. Особенно опасно наличие ГМО в составе детского питания, что для нашего промышленного региона – преступление.

Игорь РАДОХЛЕБОВ, генеральный директор СП ООО «Тел - Мар»:
- Продукция УОПТ ОАО «ММК имени Ильича» всегда пользовалась повышенным спросом. Думаю, маркировка «без ГМО» поможет продукции продаваться еще лучше. Недавно ВОЗ объявила пандемию нового гриппа. В мире все страны занялись профилактикой этого заболевания, укреплением иммунитета населения. Поэтому очень важно в такой момент употреблять полезную и чистую, негеномодифицированную продукцию.


Ирина ПОГРЕБНЯК