Результаты проведения совместных с Управлением Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу проверок

Во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 21.03.2007 г. № 2089 и Правительства Российской Федерации от 27.03.2007 г. № МФ-П4-153, а также протокола совещания у Председателя Правительства Российской Федерации от 01.06.2007 г. № МФ-П9-24пр о проведении мероприятий по пресечению незаконного ввоза и оборота мяса и мясной продукции на территории Российской Федерации, и в соответствии с "Межведомственным Планом мероприятий по пресечению незаконного ввоза и оборота мяса и мясной продукции на территории Российской Федерации", согласно указанию Федеральной службы Российской Федерации по ветеринарному и фитосанитарному надзору (далее – Россельхознадзор) от 03.04.07 г. № ФС-ЕН-2/2893 и обращения Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ от 29.06.07 г. № 0100/6616-07-32 Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Санкт-Петербургу и Ленинградской области (далее – Управление) приняло участие в надзорных мероприятиях Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Санкт-Петербургу.

Совместные проверки начались 10 июля 2007 г. Всего за период с 10.07.07 по 29.12.07 г. государственные инспекторы Управлений обследовали 104 предприятия:
- 44 мясоперерабатывающих предприятия
- 19 рынков
- 10 хладопредприятий
- 11 гипермаркетов
- 6 магазинов
- 11 оптовых потребителей мясной продукции
- 1 торговую зону
- 1 цех по утилизации биоотходов
- 1 предприятие по убою животных
В ходе проверок выявлены следующие нарушения:
1) Не аттестованы на право хранения, переработки и реализации импортного мясного сырья с соответствие Указания Главного государственного ветеринарного инспектора РФ от 01.06.1999 г. № 13-7-40/557 "Об усилении контроля за переработкой и хранением импортного мясосырья" следующие предприятия:
- мясоперерабатывающее предприятие ООО "Далан" СПб, Обуховской Обороны пр., д.119Б;
- цеха по выработке мясных и рыбных полуфабрикатов в гипермаркетах:
"О’Кей" Богатырский проспект, д. 13, лит. А;
"О’Кей", улица Савушкина, д. 119;
"Карусель ООО "Русель", улица Савушкина, д. 116;
"Карусель ООО "Русель", Коломяжский проспект, д. 17, лит. А;
ООО "Лента" № 10, набережная Обводного канала, д. 118;
ООО "Лента" № 9 ,улица Уральская, д. 29;
ООО "Метро Кеш энд Керри" Комендантский проспект, д. 3;
ООО "Фирма Омега 97" универсам "Патерсон", улица Ефимова, д. 3;
ООО "Фирма Омега 97" универсам "Патерсон", Васильевский остров, Средний проспект, д. 36/40.
2) Аттестация на право хранения, переработки и реализации импортного мясного сырья проведенна в нарушение указания Главного государственного ветеринарного инспектора РФ от 01.06.1999 г. № 13-7-40/557 "Об усилении контроля за переработкой и хранением импортного мясосырья" на следующих предприятиях:
ООО "Каупер", СПб, Красное Село, Кингисеппское ш., д.53;
ООО "Маккара", СПб, Фаянсовая ул., д.22;
ООО "Сантим", СПб, Тамбасова ул., д.5;
ООО "Петродворцовый мясоперерабатывающий комплекс", СПб, Петродворец, Нижняя дорога, д.2;
ООО "Холодные закуски", СПб, Красное Село, Юных Пионеров ул., д.38;
ООО "МК Диетпродукт",СПб, наб. р.Екатерингофки, д.25;
ООО "Мясная торговля", СПб, Большевиков пр., д.22 к.1;
ООО "Фабрика-кухня "Ладога", СПб, Большевиков пр., д.22 к.1;
ООО "Агроторг", СПб, Седова ул., д.11, кор.1;
ООО "Иней", СПб, Непокоренных пр., д.63, кор.45;
ООО "Комаров", СПб, Караваевская ул., д.57;
ЗАО "Матера", Спб, Кондратьевский пр.,д.72;
ООО "СевЗапПродТорг", Ленинградская область, г.Выборг, промзона пос.Таммисуо;
ОАО "Санкт-Петербургский хладокомбинат № 7", СПб, пос. Металлострой, промзона, 1-й проезд;
ООО "Фиорд", СПб, Усть-Славянка, Советский пр., д.42;
ООО "МПЗ Телец", СПб, Стрельбищенская ул., д.16;
ЗАО "Стрелец", СПб, Софийская ул., д.54А;
ООО "Дарья", СПб, Пушкин, 3-й проезд, д.6 лит.А.
3) На предприятиях:
ООО "О’Кей", СПб, Савушкина ул., д.119;
ООО "Балтия М", СПб, Челиеваул.,д.13, к.3, лит.Т пом.20;
"Карусель ООО "Русель", СПб, Савушкина, д.116;
рынок ЗАО "Агропартнер", СПб, Обуховской Обороны пр., д.75А;
ООО "Фирма Омега 97", Кораблестроителей д.31
ООО "Невский трест", СПб, Партизанская ул.,д.11
ООО "ЛЭНДЗ", СПб, Владимирский пр., д.19;
ОАО "Санкт-Петербургский хладокомбинат №7" СПб, пос. Металлострой, промзона, 1-й проезд, при проведении проверок на вышеуказанных хозяйствующих субъектах была обнаружена обезличенная продукция без ветеринарных сопроводительных документов, общим весом 4063,15 кг.
4) При осмотре холодильной камеры "ИП Балюшин" СПб, Савушкина ул., д.85, обнаружено обезличенное мясное сырье в количестве 800 кг, предназначенное на корм животным. При этом представлено ветеринарное свидетельство от 06.07.07 г. № 29-14/000025 на мясо говядины в количестве 300 кг, которое не идентифицируется с фактически обнаруженным сырьем. Также выявлено, что в нарушение ст. 18 закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 "О ветеринарии" и санитарно-эпидемиологических правил и нормативов у данного предприятия отсутствуют:
- ветеринарное удостоверение на соответствие предприятия ветеринарно-санитарным требованиям;
- санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии предприятия санитарным правилам и нормам;
- договоры на дезинфекцию, дератизацию, дезинсекцию;
- договор на вывоз мусора;
- договор на утилизацию биоотходов;
5) При проверке цеха по уничтожению биологических отходов ГУП ПТЦ "Спецтранс" СПб, Глухоозёрское ш., д.13, были выявлены нарушения:
- в составе разрешенной предприятию лицензией деятельности отсутствует уничтожение (кремация) биологических отходов;
- не предоставлены санитарно-эпидемиологические заключения по проектам нормативов предельно допустимых выбросов (ПДВ) и накопления отходов;
- не предоставлены санитарно-эпидемиологические заключения по проектной документации цеха и организации санитарно-защитной зоны;
- не предоставлен мониторинг качества атмосферного воздуха и шума в зоне влияния выбросов за 2007 г.;
- зафиксировано превышение предельно допустимых концентраций (ПДК) оксида углерода, диоксида азота, предельно допустимого уровня (ПДУ) шума (ст. 11, 20, 22, 24, 25, 32 закона от 3003.1999 г. № 52-ФЗ, СанПин 2.2.1/2.1.1.1200-03, СанПин 2.1.6.1032-01, СанПин 2.1.7.1322-03). По результатам проверки оформлен акт и протокол об административном правонарушении.
6) Установлено, что Государственная ветеринарная служба Санкт-Петербурга не осуществляет контроль за поступлением мясосырья и рыбного сырья в цеха по выработке мясных и рыбных полуфабрикатов в 10 из 11 проверенных гипермаркетов, исключение составляет ООО "Метро Кеш энд Керри" Комендантский проспект, д. 3.